超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助更(gèng)多聋人就业 无声(wúshēng)小店传递爱与温暖 5月20日，在“聋先生”炒(chǎo)酸奶店，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄(féngyángshè) 商业街上，不时有外卖小哥穿行(chuānxíng)而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有(háiyǒu)不知从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐(yīnyuè)广告添了几分热闹。 郑永强什么也听不到(búdào)。 5月(yuè)20日，一个因“我爱你”的(de)(de)谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市(hándānshì)丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将(jíjiāng)到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的(de)抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的(de)小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放(mǎfàng)着制作好的各种(gèzhǒng)厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员皆是聋人，这是一家无声的小店(xiǎodiàn)。 郑永强“告诉(gàosù)”记者，这是他工作最久(zuìjiǔ)的地方，已经两年了。攀谈间，他忽然向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈(xiàoyíngyíng)地站着(zhe)，中等个头(gètóu)，身材微微发福，写着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中的特殊采访(cǎifǎng)，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致他双耳失聪。读聋校(lóngxiào)，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红(zhāngchuánhóng)相恋结婚(jiéhūn)，很快有了一个可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下(zhuāngbùxià)茜晓虎一颗闯荡的心。“我要(wǒyào)自己当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决反对他(tā)独自创业。 “除了不(bù)会说话，我(wǒ)什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)启航。 2011年，茜晓虎和妻子(qīzǐ)推(tuī)着满载饭团的三轮车，在路边摆起了(le)小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个(liǎngbǎiduōgè)。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟(jiāméng)项目。然而，北京总部以沟通不便为(wèi)由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的人生字典里(lǐ)没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交(dìjiāo)了厚厚一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦(yōu)呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成了(le)一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了纸笔方便与顾客(gùkè)交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还(hái)特意增加了配料分量，却仍(réng)怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心(xīn)终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成(chéng)了生意上的最佳拍档。十年间，他们(tāmen)在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团(fàntuán)店开到了5家。 然而，市场规律(shìchǎngguīlǜ)不会偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人(niánqīngrén)喜欢，关键是利润更高(gènggāo)。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎(qiànxiǎohǔ)不仅(bùjǐn)要开店，还要创立专属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月(yuè)，首家(shǒujiā)“聋先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近开业了。 现实是，炒(chǎo)酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是(shì)多少？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出(shēnchū)两根手指。 “两千？”记者(jìzhě)脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字：“2000到3000元(yuán)。” “非常少吧？”记者(jìzhě)在微信中回复。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)皱着眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭(jiàn)。经过深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了(le)运营成本(chéngběn)，还让顾客难以抉择。 每晚(měiwǎn)打烊后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)和妻子都会仔细研究销售数据(shùjù)，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为(wèi)这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店(yījìndiàn)，目光就会被这些(zhèxiē)海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略(xīncèlüè)奏效了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年的最高月营业额能超过2万元(wànyuán)。 自己经营(jīngyíng)的门店逐步(zhúbù)走上正轨，如何让更多聋人(lóngrén)伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的聋人(lóngrén)青年发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地把(bǎ)想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子(piànzi)吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都(dōu)像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了。 “带着父母来店里看看(kànkàn)吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再(zài)到顾客沟通(gōutōng)，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教(dìjiào)。2022年(nián)5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了(le)招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声(wúshēng)的世界也拥有无限可能。 加盟店从(cóng)0到1艰难起步(qǐbù)后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是(shì)新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被光照耀的我们，也能成为(chéngwéi)光照耀别人(biérén)，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心许久的(de)问题：“创业(chuàngyè)这么多年，最温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者(jìzhě) 冯阳(féngyáng)） 关注河北日报，了解更多权威资讯(zīxùn)